Unsere Produkte

Manufaktur für feinste Destillate

Brände

Anteil der Brände an unserem Sortiment

Brände werden aus der vergorenen Maische von Früchten gewonnen. Einen sehr guten Brand erkennt man an dem klaren, der Frucht entsprechenden Duft und dem weichen Abgang. Aus den gleichen Früchten, aus denen ein Brand hergestellt werden kann, kann auch ein Geist hergestellt werden. Jedoch ist der Brand immer das edlere Produkt.

Geiste

Anteil der Geiste an unserem Sortiment

Im Gegensatz zu einem Brand kann ein Geist auch aus Früchten hergestellt werden, deren Maische nicht vergären kann. Ein Geist schmeckt in der Regel etwas leichter und fruchtiger, gleichzeitig jedoch auch etwas alkoholischer. Welche Früchte zu einem Geist verarbeitet werden können, ist durch Zollbestimmungen geregelt.

Liköre

Anteil der Liköre an unserem Sortiment

Die Liköre vervollständigen unser Sortiment. Durch den niedrigeren Alkoholgehalt und die Süße eignen sie sich ideal als Aperitif. Die Färbung der Liköre sorgt außerdem für Aufsehen.

Destillate der Extraklasse

 

Durch langjährige Erfahrung gelingt es uns feinste Destillate herzustellen. Die hier aufgeführten Brände sind Klassiker und Exoten. In Ihrem Geschmack alle einzigartig und unverwechselbar.

Brennkessel: Viel Kupfer für beste Destillate

Nachdem die Früchte geerntet, eingemaischt und vergoren sind, wird die entstandene Maische auf dem modernen Brenngerät destilliert. Die Kupferblase des Brennkessels verbessert dabei die Qualität des Destillats.

Ausgefallene Flaschen

Das dann entstandene Destillat wird in exklusiven Flaschen abgefüllt und etikettiert. Die Südpfalz-Destillerie erstellt für Ihren besonderen Anlass auch gerne ein Sonderetikett.

Zahlreiche Auszeichnungen und über 200 Medaillen

Die hohe Qualität der Produkte wurde schon von einer unabhängigen Jury in einer Blindverkostung mehrfach ausgezeichnet. Über die Jahre sind über 200 Medaillen zusammengekommen.

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