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Willi Peter

Willkommen bei der Südpfalz-Destillerie

Manufaktur feinster Destillate

Brennmeister

Willi Peter

Kurzvorstellung

Die Südpfalz-Destillerie

Ich bin Willi Peter, der Inhaber der Südpfalz-Destillerie. Seit mehr als 30 Jahren stelle ich edle Brände, Geiste und Liköre her. In den Produkten steckt mein ganzes Herzblut. Die Herstellung von Destillaten erfordert viel Handwerkskunst und Geduld. 

Eigener Obstanbau

Um optimalen Einfluss auf unsere Produktqualität nehmen zu können, bauen wir bei der Südpfalz-Destillerie das meiste Obst selbst an. Dazu zählen vor allem verschiedene Apfel- und Birnensorten, Kirschen, Zwetschgen und Mirabellen.

Vollreife Früchte

Die selbst angebauten Früchte werden jeweils zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Bei der Ernte ist dann viel Handarbeit angesagt, um minderwertiges Obst aussortieren zu können.

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Eigener Obstanbau

Qualität durch eigenen Obstanbau

Qualität

Einblicke in die Manufaktur

Qualität

Destillate der Extraklasse

Wir erzeugen aus Leidenschaft edelste Destillate. Unsere Brände, Geiste und Liköre werden nur aus den besten Früchte hergestellt. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte, beispielsweise bei einer Degustation in unserer Destillerie oder mit einem Probierpaket bei Ihnen zu Hause.

Viel Kupfer im Brennkessel verbessert die Destillatqualität

Nachdem die Früchte geerntet, eingemaischt und vergoren sind, wird die entstandene Maische auf dem modernen Brenngerät destilliert. Die Kupferblase des Brennkessels verbessert dabei die Qualität des Destillats.

Ausgefallene Flaschen

Das dann entstandene Destillat wird in exklusiven Flaschen abgefüllt und etikettiert. Für Ihren besonderen Anlass erstellen wir auf Anfrage auch gerne ein Sonderetikett. In unserem Shop bieten wir Ihnen die meisten Destillate in zwei weiteren Flaschenformen der Serie Q und N an.

Zahlreiche Auszeichnungen und über 300 Medaillen

Unsere Produkte werden regelmäßig bei Destillatprämierungen eingereicht. Dort werden die Brände und Geiste von einer unabhängigen Jury in einer Blindverkostung bewertet. Über die Jahre sind dabei über 300 Medaillen zusammengekommen. Ein eindeutiger Beweis für die durchgängig hohe Qualität. Mehr zu den Auszeichnungen erfahren.

Kundenstimmen

Was unsere Kunden sagen

“Es gibt viele tolle Destillerien mit hochwertigen Produkten, die Südpfalz-Destillerie Peter gehört dazu. Doch nicht dies allein, wer hier verkostet, wird von der Intensität des Geschmackes unterschiedlicher Brände und Geiste überrascht. Was für eine grandiose Qualität! Leider versäumten wir, die Liköre zu probieren, bekamen indes ein schmales Fläschchen zum Einkauf hinzu. Und als wir dies kosteten, Liköre liegen nicht in unserem Geschmacksfokus, waren wir einmal mehr überwältigt. Sagenhaft! Also: kosten, kaufen, genießen!”

Volkmar Mantei
★★★★★

“Wir sind regelmäßig dort. Die Schnäpse sind der Wahnsinn. Es gibt eine große Auswahl an Bränden, Geisten und Likören. Wir kaufen immer Williams, Mirabelle, Wildschlehe und Himbeere. Sehr zu empfehlen. Allerdings sollte man vorher dort kurz anrufen.”

Vera Kerner
★★★★★

“Das sind die besten Schnäpse, die ich je getrunken habe. Alles absolut ohne Zusätze hergestellt und von höchster Qualität bei gerechten Preisen. Mein Favorit ist das Destillat von der Alexander Lukas Birne.”

Elmar Fec
★★★★★

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