Willi Peter
Willkommen bei der Südpfalz-Destillerie
Manufaktur feinster Destillate
Brennmeister
Willi Peter
Kurzvorstellung
Die Südpfalz-Destillerie
Ich bin Willi Peter, der Inhaber der Südpfalz-Destillerie. Seit mehr als 30 Jahren stelle ich edle Brände, Geiste und Liköre her. In den Produkten steckt mein ganzes Herzblut. Die Herstellung von Destillaten erfordert viel Handwerkskunst und Geduld.
Eigener Obstanbau
Um optimalen Einfluss auf unsere Produktqualität nehmen zu können, bauen wir bei der Südpfalz-Destillerie das meiste Obst selbst an. Dazu zählen vor allem verschiedene Apfel- und Birnensorten, Kirschen, Zwetschgen und Mirabellen.
Vollreife Früchte
Die selbst angebauten Früchte werden jeweils zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Bei der Ernte ist dann viel Handarbeit angesagt, um minderwertiges Obst aussortieren zu können.
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Brände – Geiste – Liköre
Manufaktur feinster Destillate
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Williams-Christ Birnenbrand 0,5 Ltr.
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Eigener Obstanbau
Qualität durch eigenen Obstanbau
Qualität
Einblicke in die Manufaktur
Qualität
Destillate der Extraklasse
Wir erzeugen aus Leidenschaft edelste Destillate. Unsere Brände, Geiste und Liköre werden nur aus den besten Früchte hergestellt. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte, beispielsweise bei einer Degustation in unserer Destillerie oder mit einem Probierpaket bei Ihnen zu Hause.
Viel Kupfer im Brennkessel verbessert die Destillatqualität
Nachdem die Früchte geerntet, eingemaischt und vergoren sind, wird die entstandene Maische auf dem modernen Brenngerät destilliert. Die Kupferblase des Brennkessels verbessert dabei die Qualität des Destillats.
Ausgefallene Flaschen
Das dann entstandene Destillat wird in exklusiven Flaschen abgefüllt und etikettiert. Für Ihren besonderen Anlass erstellen wir auf Anfrage auch gerne ein Sonderetikett. In unserem Shop bieten wir Ihnen die meisten Destillate in zwei weiteren Flaschenformen der Serie Q und N an.
Zahlreiche Auszeichnungen und über 300 Medaillen
Unsere Produkte werden regelmäßig bei Destillatprämierungen eingereicht. Dort werden die Brände und Geiste von einer unabhängigen Jury in einer Blindverkostung bewertet. Über die Jahre sind dabei über 300 Medaillen zusammengekommen. Ein eindeutiger Beweis für die durchgängig hohe Qualität. Mehr zu den Auszeichnungen erfahren.
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