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Eigener Obstanbau
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Himbeerfrüchte enthalten auch in vollreifen Zustand nur wenig Fruchtzucker der in der Maische zu Alkohol vergären könnte, weswegen aus Himbeeren hauptsächlich Geiste hergestellt werden. Der Himbeergeist entfaltet schon beim Öffnen der Destillatflasche seinen unverwechselbaren Duft nach frischen Himbeeren im Raum. Die fruchtigen Erwartungen werden auch im Gaumen erfüllt. Eine grüne Note unterstreicht die Frische des Destillats.
Geschmack: Intensive Himbeeraromen in der Nase, zarte Fruchtnoten auf dem Gaumen mit einer dezenten grünen Note.
Genießen Sie dieses Spitzendestillat bei Raumtemperatur.
Auszeichnungen: Zuletzt 2019 mit der silbernen Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz prämiert.
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